Il vino “Profumo di Rosa.
Vitigni: Aleatico 50%, Sangiove 25%, Ciliegiolo 25%.
Descrizione: vino secco di grande impatto olfattivo e notevole persistenza; al gusto è caldo e con tannini evidenti ma non spigolosi. E’ interamente prodotto in acciaio e mantiene una solforosa totale molto bassa (20 mg/l)
Abbinamenti: Carni rosse, ragù, piccione ripieno, affettati.